Белковая диета

Белковая диета

Белковая диета была придумана для тех, кто не может представить себе и дня без рыбы и мяса, но с легкостью может отказаться от сладкого и мучного. Считается, что при условии четкого следования всем ее правилам, проиводит к полной перестройке обменных процессов, что позволит организму перейти на оптимальный режим функционирования. Однако, следует помнить, что для поддержания такого результата, важно не возвращаться к хаотичному приему пищи, а внести в свое ежедневное меню своевременное и полноценное питание.

Белковая диета, в отличие от многих диет, не ведет к неизбежной потере мышечной массы, так как именно белок участвует в строительстве мышц, а его во время диеты мы получаем с избытком. Это, в свою очередь, не мешает сжиганию жировых отложений, т.к. получение излишних жиров и углеводов прекращено. Поэтому за время диеты человек может сбросить до восьми килограммов. Но, нельзя упускать из виду тот факт, что организм, не получая энергии из углеводов, начинает черпать ее из получаемых белков путем окисления, что приводит в итоге к образованию токсичных для человеческого организма соединений. Во избежание вредоносного влияния таких процессов на общее состояние здоровья, длительность белковой диеты не должна превышать двух недель и повторяться не чаще, чем в раз в два года. Белковая диета противопоказана людям с заболеваниями почек, нарушениями функций органов пищеварения. Не рекомендуется данная диета и пожилым и очень полным людям, по причине повышения свертываемости крови из-за избытка белка, что может привести к образованию тромбов.

Эта диета со временем приобрела множество вариаций, но их различия не столь значительны. Суть примерного меню белковой диеты из расчета на каждый день во всех вариантах практически совпадает.

Меню белковой диеты

1 день первой недели включает на завтрак черный кофе, на обед – пару яиц вкрутую, салат из вареной капусты с добавлением растительного масла и один стакан томатного сока без соли. Ужин завершает день жареной или отварной рыбой в любом количестве.

2 день предполагает на завтрак – черный кофе с одним несладким сухариком, на обед – жареную или отварную рыбу, салат из свежей капусты с овощами и растительным маслом, на ужин – 200 граммов вареной говядины и стакан кефира.

Завтрак 3-го дня состоит из чашки черного кофе с сухариком, обед – из поджаренного на растительном масле большого кабачка и свежих яблок, ужин – из двух яиц вкрутую, 200 граммов вареной говядины, салата из свежей капусты с небольшим добавлением растительного масла.

В 4-й день на завтрак только черный кофе, в обед можно съесть одно сырое яйцо, 3 большие отварные моркови с небольшим количеством растительного масла и 15 граммов твердого сыра, на ужин – только фрукты.

Завтрак в 5-й день рекомендуется составить из сырой моркови с соком лимона, обед из большой отварной или жареной рыбы и стакана томатного сока, ужин и в этот день состоит только из фруктов.

6 день возвращает на завтрак черный кофе, в обед разрешено съесть половину отварной курицы и порцию салата из свежей капусты (моркови), на ужин – пару яиц вкрутую и небольшую тарелку тертой сырой моркови с добавлением капли растительного масла.

Завтрак в 7 день – чай, обед – состоит из 200 граммов отварной говядины, фруктов, ужин можно выбрать по аналогии с любым днем недели, кроме третьего дня.

Белковая диета во время второй недели полностью повторяет меню первой недели, только в обратном порядке: начиная с 7-го и заканчивая 1-м днем первой недели.

В дополнение к основному меню желательно выпивать в течение дня не менее одного литра обычной воды без газа, остальные напитки пить без добавления сахара, мясо отваривать без приправ или специй (ибо они разжигают аппетит).

Чтобы добиться желаемого результата в похудании диета предполагает строгое соблюдение всех рекомендаций и неукоснительно следование прописанному рациону каждого дня. Менять местами, например, обед и ужин, или указанные продукты запрещено. Допускается лишь уменьшение порций с 200 граммов до 150-100, но только в том случае, если исходная норма для вас окажется действительно велика. Время после последнего принятия пищи (ужина) и сном должно составлять не менее 3-х часов.

По окончании прохождения диеты возвращаться к обычной пище нужно с особой осторожностью и тщательностью. Организм только настроился на новый режим питания и появление в рационе снова мучного, сладкого и жирного, приведет только к сбоям и потери результата. Чтобы не вернуться к лишним килограммам, свое меню нужно составлять с учетом его полноценности и сбалансированности.

Оставляйте и читайте отзывы о белковой диете в комментариях к этому посту.




Сохрани для себя и друзей!




Комментарии

А вы не знаете какие-нибудь хорошие и вкусные рецепты белковой диеты? Если знаете, то напишите пожалуйста

меня сперва смутил салат из варёной капусты, не люблю её) но т.к. решила идти до конца пришлось приспасабливаться)
и даже капусту можно приготовить вкусно, советую приготовить капустку следующим образом, в сковороду наливаем бульон (говяжий, т.к. далее нам это мясо так и так пригодится)) доводим до кипения, кидаем туда капустку, накрываем крышкой, убавляем газ до среднего, и тушим до желаемой готовности, советую не сильно разваривать, а то получится бесформенная каша)вуа ля) капустка припущенная в говяжем бульоне)

Ксана, большое спасибо за ваш рецепт :)

я только не поняла сколько нужно сидеть на этой диете и каковы результаты????

Что за бред, кто только составлял это меню!!!! Белковая диета не должна быть голодной!!!!! кофе на завтрак, салат на обед – где белки????? девочки будьте бдительны!!!!!

Думаю, вы немного перепутали “Белковую диету” с “Безуглеводной диетой”.

Я сама сидела на этой диете и за 2недели скинула 7кг

а если у меня аллергия на кофе? :( можно ли чем-нибудь заменить кофе?

зеленый чай без сахара, как вариант.

Насколько я знаю это японская диета

я как поняла это похоже на японскую.

а что делать, если аллергия на томатный сок?:/

Не пить его, а заменить чем-нибудь.

сплошной вред, а не диета. Только кофе на завтрак??? Почему эта диета похожа на голодовку? Люди, не ограничивайте себя в белковой пище, её можно есть много и не бояться поправиться. Главное не злоупотреблять углеводной и жирной пищей. (не злоупотребляйте, а не исключайте совсем)


Оставить комментарий или отзыв