Десерты

Десерты любят все: и родители, и дети, и даже их бабушки и дедушки. Какое удовольствие после вкусного ужина отведать чего-нибудь «сладенького» к чаю! Что и говорить о больших праздничных застольях — вот уж где удачный десерт вызывает бурю восторгов и комплиментов в сторону хозяйки. Несмотря на то, что в магазинах то и дело появляются всё новые и новые виды сладостей, многие из нас всё-таки предпочитают сами готовить десерты, ведь приготовленное своими руками и вкуснее, и приятнее кушается. Если и вы принадлежите к числу любителей настоящих домашних вкусностей, этот раздел сайта — специально для вас! Подробнее

Простые рецепты десертов, которые вы найдёте на этих страничках, откроют для вас все секреты приготовления домашнего мороженого, суфле, тортов, кремов, конфет, пастилы и многого другого. Всё это очень вкусно, а, главное — просто, ведь в наших рецептах только пошаговые и подробные указания.

Основное назначение десерта — очистить вкус после основного приёма пищи и снять чувство тяжести. Вот почему десерт должен быть не только вкусным, но и правильным, не слишком тяжёлым, особенно если обед был очень сытным. Учитывайте также и время года: холодной зимой не очень уместно подавать мороженое, а жарким летом даже самые вкусные шоколадные конфеты будут не по душе. Лёгкие рецепты десертов на нашем сайте помогут вам найти что-то подходящее и красивое без лишних хлопот.

Приверженцев здорового образа жизни мы также не обделили «сладеньким»: рецепты низкокалорийных десертов идеально впишутся в любой режим питания, не оставляя на талии никаких следов.

Данный раздел — настоящий подарок молодым мамам, которые хотят побаловать своих детишек. Дети обожают сладкое, так зачем им есть покупные сладости с искусственными добавками? Пусть они лакомятся домашними конфетками и пирожными — это и вкуснее и уж точно полезней. Рецепты десертов на скорую руку, собранные в этом разделе нашего сайта, позволят всегда иметь в холодильнике что-нибудь к чаю, не затрачивая на готовку много времени и сил. Кстати, как правило, конфеты и другие сладости, сделанные своими руками, обходятся намного дешевле покупных.

Помните, что десерт — это еда «для удовольствия». Эта самая приятная часть трапезы обычно больше всего влияет на общее впечатление от застолья, поэтому готовить и подавать десерт нужно с любовью и удовольствием. Пользуйтесь нашими рецептами и делайте свою жизнь слаще. Приятного аппетита!


Вишнёвый чизкейк со сливочным сыром (без выпечки)

Вишнёвый чизкейк со сливочным сыром (без выпечки)
Моя свекровь считает меня прекрасной хозяйкой: особенно ей нравится моя выпечка – пироги, рулеты, кексы. Новый необычный рецепт к каждому приезду родителей мужа в гости – это уже моя давняя традиция, без которой, кажется,...

Банановый чизкейк с творогом (без выпечки)

Банановый чизкейк с творогом (без выпечки)
Недавно у нашей дочки был День рождения, это был первый раз, когда она пригласила на праздник своих друзей. Волновались всей семьёй: папа и дочка – за то, чтобы всем было весело, а я –...

Чизкейк из маскарпоне с миндальной корочкой

Чизкейк из маскарпоне с миндальной корочкой
Для приготовления чизкейка из маскарпоне нам понадобится: Для теста: миндаль молотый, слегка обжаренный – 1 стакан; тертая крошка печенья – 2/3 стакана; сахар – 3 ст. ложки; несоленое сливочное масло (растопленное) – 1 ст....

Фруктовый лед с киви и белым вином

Фруктовый лед с киви и белым вином
На 4-6 порций: киви — 5 шт. сахар — 1 стакан белое сухое вино — 1 стакан мятный ликер или сироп — 1 ч.ложка вода — 1 стакан Способ приготовления 1. Очистите киви, измельчите...

Трюфели из мороженого

Трюфели из мороженого
На 6-8 порций: мороженое (клубничное, фисташковое, ванильное) — 500 г горький шоколад — 100 г сливки — 2-3 ст.ложки (10%-ные) белый шоколад — 50 г измельченные орехи (грецкие, миндаль, кешью) — 4-5 ст.ложек Способ...

Парфе с йогуртом, вишней и бананами

Парфе с йогуртом, вишней и бананами
На 4-6 пориий: банан — 1 шт. вишни — 1 стакан сливки — 1 стакан (35%-ные) сахар — 1/2 стакана желток — 4 шт. ликер «Амаретто» — 2-3 ст.ложки Способ приготовления 1. Взбейте желтки...

Летнее желе с ягодами

Летнее желе с ягодами
На 5-6 порций: желатин — 30 г смесь ягод — 2-3 стакана сахар — по вкусу (или сахарозаменитель) Способ приготовления 1. Двумя стаканами холодной воды залейте желатин, дайте набухнуть в течение 30-40 мин. Процедите...

Пломбир с ананасами и ореховым печеньем

Пломбир с ананасами и ореховым печеньем
На 6 порций: пломбир — 1 кг консервированные ананасы — 1 банка ореховое печенье — 200 г ягоды малины — 1/2 стакана сливки — 1,5 стакана (35%-ные) сахар — 1/2 стакана мятный сироп или...

Пирожные с маскарпоне и фруктами

Пирожные с маскарпоне и фруктами
Вкусные и простые пирожные, которые можно приготовить вместе с детьми. Ананас и манго можно заменить ягодами, которые вы любите. На 2 порции: квадратное печенье — 4 шт. (или большое круглое) сыр маскарпоне — 50...

Сорбет с голубикой

Сорбет с голубикой
На 4 порции: творог — 400 г сливки — 1 стакан (35%-ные) голубика — 1 стакан сахарная пудра — 1/2 стакана лимонный сок — 2 ст.ложки Способ приготовления 1. Протрите творог через сито. 2....