Первые блюда

Первые блюда – прекрасное средство для того, чтобы угодить кулинарным предпочтениям каждого члена вашей семьи. Женщины любят их за простоту приготовления, мужчины – за сытость и традиционность, а дети – за ни с чем не сравнимый вкус маминой заботы в каждой ложке. Кроме того, врачи давно доказали, что лишь регулярное употребление первых блюд может гарантировать здоровую работу желудочно-кишечного тракта человека. Данный раздел нашего сайта как раз полностью посвящён рецептам приготовления первых блюд. Супы, борщи, ботвиньи и окрошки – здесь вы найдёте всё, что должна уметь готовить каждая хозяйка. Подробнее

Первые блюда – лучший выбор для тех как для тех, кто обожает готовить, так и для тех, кто не любит тратить на это много времени и средств. И те и другие могут быть абсолютно уверены: в этом разделе каждый сможет найти рецепт по душе, по вкусу и по карману. Здесь вас ждёт что-то давно, ещё с детства знакомое из кухни мам и бабушек, а также что-то совеем новое и необычное, призванное удивлять гостей фантазией и вкусом.

Простые рецепты первых блюд, размещённые на нашем сайте, помогут и молодым хозяйкам освоить самые азы кулинарного искусства. Супы и борщи не сложны в приготовлении, тогда как, следуя рецепту, даже из самого простого первого блюда можно сотворить изысканное кушанье. Рецепты первых блюд, которые вы найдёте в данном разделе, содержат в себе множество секретов и тонкостей, которые и являются залогом настоящего кулинарного мастерства.

Тем, что хочет освоить необычные и изысканные первые блюда, рецепты с фото придутся особенно по душе. Ведь виды супов очень разнообразны: они бывают холодными и горячими, загущёнными или в виде пюре, закусочными и сладкими. Разобраться во всём этом без наглядного пособия бывает порой непросто и мы, как видите, решили для вас эту проблему. С помощью фото-подкреплений вы сможете лучше ориентироваться в процессе выбора и приготовления того или иного первого блюда.

Как известно, именно наша славянская кухня особенно богата различными рецептами первых блюд, однако мы не ограничились только лишь этим выбором: у нас вы сможете найти рецепты и довольно редких супов, не слишком известные, а оттого оригинальные для нашей культуры.

Пользуйтесь этим разделом для открытия в себе новых кулинарных граней, покорения мужских сердец и поддержания здоровья семьи. Только лучшие рецепты первых блюд здесь для вас!


Щи «Мясные» на свином бульоне

Щи «Мясные» на свином бульоне
Недавно мы с мужем ездили навестить его бабушку, которая живёт в деревне. В первый раз в жизни я попробовала настоящую деревенскую кухню: всё сытное, ароматное и только что из печки. 3 дня, которые мы...

Щи «Русские» с помидорами и свежей капустой

Щи «Русские» с помидорами и свежей капустой
Мой муж очень не любит первые блюда, сколько ему не рассказывай об их пользе для здоровья. Я же, наоборот, без супов и борщей никак не могу представить своего рациона, поэтому зачастую на приготовление обеда...

Постный борщ со свекольной ботвой

Постный борщ со свекольной ботвой
Постный легкий борщ, который лучше всего варить из летних овощей. Прекрасно подойдет для следящих за своей фигурой, а так же тех, кому «не идет» тяжелая пища в жаркий летний день, но хочется вкусно и...

Овощной суп с фасолью и цуккини

Овощной суп с фасолью и цуккини
На 8 стаканов воды: сушеная красная фасоль – 450 г красное сухое вино – 1/2 стакана репчатый лук – 400 г цуккини – 400 г сладкий перец – 200 г сельдерей – 200 г...

Холодный крем-суп из кукурузы

Холодный крем-суп из кукурузы
Кукуруза – 4 ст. болгарский сладкий перец (лучше желтого цвета) – 2 шт. нежирный куриный бульон – 4 ст. вода – 1 стакан чеснок – 2 зубчика рубленая зелень – 2 ст.ложки Способ приготовления...

Куриный суп с овощами

Куриный суп с овощами
На З л воды: курица – 1 шт. крупная луковица – 1 шт. стебель сельдерея – 1 шт. турнепс – 1 шт. морковь – 1 шт. цуккини – 2 шт. консервированная фасоль – 1...

Фасолевый суп с кореньями

Фасолевый суп с кореньями
сушеная фасоль – 250 г грецкие орехи – 50 г репчатый лук – 1 шт. морковь – 1 шт. корень сельдерея зелень укропа петрушки специи, соль – по вкусу Способ приготовления 1. Тщательно переберите...

Суп-пюре с огурцами и творогом

Суп-пюре с огурцами и творогом
диетический творог – 250 г свежие огурцы – 300 г редис – 150 г кефир – 250 мл лимонный сок – 2 ч.ложки тертая редька – 2 ст.ложки щепотка сахара соль – по вкусу...

Ягодный суп из вишни

Ягодный суп из вишни
Еще один легкий супчик, который в жаркий день запросто заменит первое блюдо. А если хотите, то можете подавать его на десерт. На 3-4 порции: вишня – 500 г сахар – 100-120 г лимон –...

Ягодный суп с творожными клецками

Ягодный суп с творожными клецками
Этот вкусный летний суп скорее можно отнести к десертам, чем к первым блюдам. Прекрасно подойдет в качестве вкусного ужина, очень нравится детям. На 3-4 порции: черная смородина – 350 г сахар – 1/2 стакана...