Цветная фасоль «Острая»
Закуски и бутерброды11 Янв 2012
- цветная фасоль – 1 ст.
- репчатый лук – 1 шт. (крупная луковица)
- чеснок – 2 зубчика
- соль – по вкусу
Способ приготовления
1. Замочите фасоль в воде, оставьте на 4 часа.
2. Слейте воду, промойте фасоль холодной водой и отварите до готовности в слегка подсоленной воде.
3. Мелко нашинкуйте лук и разотрите чеснок в пюре. Обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
4. Убедитесь, что в фасоли не осталось лишней жидкости, соедините ее с луком и чесноком, добавьте соль по вкусу и тщательно перемешайте.
