Диетический фруктовый пирог
Десерты7 Ноя 2011
- молотый геркулес – 1/2 стакана
- сахар – 1 ст.ложка
- соль – 1/4 ч.ложки
- сливочное масло – 3 ст.ложки
- холодная вода – 5 ст. ложек
- фрукты – по вкусу
Способ приготовления
1. Смешайте овсяную крупу с сахаром, солью и кусочками сливочного масла; тщательно перемешайте, добавьте воды и замесите тесто.
2. Раскатайте тесто в круг диаметром 30 см, в центр выложите фрукты, оставляя 5 см по краям.
3. Заверните края и поставьте пирог в духовку. Выпекайте 30-40 минут.
Какие лучше всего использовать фрукты? Думала мороженные ягоды использовать, но боюсь они растекутся
Можно и ягоды. Если будете делать их с сахаром, то чтобы они не растеклись добавьте в ягоды или крахмал, который заберет лишнюю жидкость или потертого в крошку печенья (обычного магазинного). Но это уже будет менее диетический вариант