Диетический салат с креветками и фруктами

Салаты6 Ноя 2011

Диетический салат с креветками и фруктами

На 3-4 порции:

  • королевские креветки – 150 г (очищенных)
  • сельдерей – 1 черешок
  • виноград – 150 г
  • сливы – 2-3 шт.
  • грейпфрут – 1 шт.
  • листья салата – 100 г
  • бальзамический уксус – 1 ч.ложка
  • оливковое масло – 50 г
  • соль – по вкусу
  • розовый молотый перец – по вкусу

Способ приготовления

1. Отварите креветки в подсоленной воде, остудите и нарежьте их небольшими кусочками.

2. Сельдерей нарежьте тонкими ломтиками.

3. Очистите грейпфрут, удалите белые пленки и косточки, нарежьте мякоть небольшими кусочками.

4. Промойте и обсушите виноград, разрежьте каждую ягоду пополам.

5. Промойте салат, обсушите листья и нарежьте соломкой.

6. Соедините ингредиенты, приправьте бальзамическим уксусом, солью, перцем и оливковым маслом. Украсьте салат зеленью и дольками лимона.








Оставить комментарий или отзыв