Легкий салат с морковью и изюмом
- морковь – 500 г
- светлый изюм – 2 ст.ложки
- курага – 2 ст.ложки
- мед
- нежирная сметана
- рубленые грецкие орехи
Способ приготовления
1. Натрите морковь на крупной терке и посолите.
2. Промойте и ошпарьте изюм, мелко нарежьте и ошпарьте курагу.
3. Смешайте все ингредиенты, добавив сметану, мед по вкусу. Блюдо с салатом при подаче украшайте измельченными грецкими орехами.
