Новогодний стол – 2014: советы по сервировке
Сервировка стола играет далеко не последнюю роль в том, насколько хорошо пройдёт праздник и насколько комфортно будут чувствовать себя хозяева и гости. А сервировка новогоднего стола – дело вдвойне ответственное, ведь Вам придётся учитывать не только свои предпочтения, но и советы Восточного гороскопа. 2014 год – год Зелёной Деревянной Лошади, которая потребует от каждой хозяйки постараться при подготовке и оформлении стола. Эстетика во всём – вот новогодний девиз 2014 года.
Итак, начнём с цветов, которые уместны в этом году: чёрный, синий и голубой, зелёный в любом оттенке. Постарайтесь выбрать скатерть и салфетки, а также посуду какого-то из перечисленных цветов. Помните, что салфетки и скатерть должны отличаться по оттенку, но, желательно, принадлежать одному цвету.
Кстати, о салфетках – их должно быть два или три вида. Первый – тканевые салфетки по количеству гостей, которыми каждый сможет укрыть колени, дабы уберечь новогодний наряд от пятен. Второй вид – большие плотные бумажные салфетки. Они стелятся под тарелку каждого из гостей – так Вы делаете стол более нарядным, а скатерть уберегаете от нежелательных пятен. Ну, и третий вид салфеток – простые бумажные. Достаточное количество бумажных салфеток должно лежать в зоне досягаемости каждого гостя, поэтому Вам, как хозяйке, необходимо за этим следить.
Ещё одно условие для комфортного пребывания за столом – достаточное количество фужеров для каждого из гостей (в идеале – 3 фужера для разных напитков), наличие запасных столовых приборов поблизости (например, столике для закусок, или с краю стола) и полная корзиночка с хлебом или булочками, которая предлагается всем. Особое внимание уделите последнему пункту: многие люди ценят вкусную еду только вприкуску с кусочком хлеба, поэтому не стоит заставлять кого-либо просить любимое лакомство отдельно. Не думайте, что всё это – мелочи. Лошадь – животное очень общительное, и ей придётся не по душе, если Вы будете невнимательны к своим гостям.
Ещё одна черта хозяйки года – она ужасная сластёна. Поэтому центром стола может стать большая ваза с фруктами и сладостями. Это смотрится эстетично и аппетитно, а также даёт возможность гостям легко перекусить, если кто-то устал от тяжёлой праздничной пищи. Если же ваза с фруктами займёт слишком много драгоценного места на столе, поставьте в центр другое любимое лакомство Лошадки – мисочку с проросшим овсом. На овёс положите красную нитку – по легенде, это должно обуздать непокорную Лошадь, что сделает год более лёгким для Вас. Не забудьте и о маленькой мисочке с водой.
Дерево – стихия наступающего года. Поэтому прекрасным дополнением к сервировке новогоднего стола станут деревянные фигурки на столе или даже деревянное блюдо, на котором будут поданы закуски или горячее. Однако если у Вас не найдётся ни того, ни другого – не беда. Графическим изображением дерева является в китайской культуре прямоугольник. Поэтому постарайтесь поставить на стол что-то прямоугольной формы – коробочку конфет или поднос с закусками, например. Эти маленькие уловки не обратят на себя лишнего внимания, зато притянут в Ваш дом удачу и здоровье.
Лошадь одобрит проявления творчества за новогодним столом. Вручную раскрасьте бокалы для друзей и родных с поздравлениями и пожеланиями, новогодними рисунками. Сделайте новогодние карточки рассадки для гостей – каждому будет приятно персональное место, заранее для него подготовленное.
Отнеситесь к процессу сервировки стола творчески, вложив в него душу. Ведь даже самые вкусные блюда могут стать ещё вкуснее, когда они поданы красиво. Ваши гости получат несказанное эстетическое удовольствие от новогодней ночи 2014, а Вы, правильно оформив стол, сможете снять с себя многие хлопоты, которые часто выпадают на плечи хозяйки праздника.
Интересные статьи про Новый год 2014
Салаты на Новый год 2014
Сладкое на Новый год 2014
Торт на Новый год 2014
Закуски на Новый год 2014
Меню на Новый год 2014
Сохрани для себя и друзей!