Фасоль - все рецепты

Среди всех бобовых культур особую ценность для кулинарии представляет фасоль. В отличие от гороха или кукурузы, фасоль можно использовать в огромном количестве блюд, и в каждом она будет «звучать» по-новому. Однако это продукт коварный: в силу своего состава он подходит не для каждой диеты, а также при неправильном приготовлении может даже стать опасным для здоровья. Вот почему очень важно знать, как правильно готовить фасоль и с чем её сочетать. Рецепты с фасолью, которые мы собрали для Вас в данной подборке, помогут обойти любые трудности в приготовлении.

Фасоль очень богата витаминами и питательными веществами всех типов – это делает её чрезвычайно полезной для нашего здоровья. Состояние кожи, волос и ногтей становится в разы лучше при регулярном употреблении фасоли, а иммунитет крепнет. Очень полезна фасоль, особенно стручковая, диабетикам. А вот тем, кто трепетно следит за своей фигурой, с фасолью стоит поосторожничать: обратите внимание на количество углеводов, содержащееся в фасоли, оно достаточно высоко – 58%. Поэтому тем, кто сидит на белковой диете, с фасолью экспериментировать не стоит.

Фасоль при правильной обработке прекрасно сочетается с овощами, а также различными соусами, особенно острыми: это самые простые рецепты с фасолью, которые Вы в большом количестве отыщете здесь. Не стоит сочетать фасоль с мясом или рыбой: эти белковые продукты плохо усваиваются вместе.

Если отваривать фасоль кажется вам слишком хлопотным делом, хорошим решением проблемы станет консервированная фасоль. Она продаётся в каждом магазине, а в приготовлении очень удобна: её можно использовать в готовку без всякой предварительной обработки. Рецепты с консервированной фасолью предложат Вам много интересных и неожиданных блюд.

Готовьте со вкусом вместе с нашими рецептами, приятного аппетита!


Салат с молодой кукурузой и креветками по-китайски Салат с молодой кукурузой и креветками по-китайски
Для тех, кто следит за своей фигурой употребление в пищу кукурузы, к тому же молодых початков, является...
Чечевица с овощами и карри Чечевица с овощами и карри
Этот рецепт пряной чечевицы с овощами любят и знают многие вегетарианцы. Но я рекомендую попробовать его всем...
Цветная фасоль «Острая» Цветная фасоль «Острая»
цветная фасоль — 1 ст. репчатый лук — 1 шт. (крупная луковица) чеснок — 2 зубчика соль...
Овощной суп с фасолью и цуккини Овощной суп с фасолью и цуккини
На 8 стаканов воды: сушеная красная фасоль — 450 г красное сухое вино — 1/2 стакана репчатый...
Куриный суп с овощами Куриный суп с овощами
На З л воды: курица — 1 шт. крупная луковица — 1 шт. стебель сельдерея — 1...
Фасолевый суп с кореньями Фасолевый суп с кореньями
сушеная фасоль — 250 г грецкие орехи — 50 г репчатый лук — 1 шт. морковь —...
Закуска из зеленой фасоли с шампиньонами Закуска из зеленой фасоли с шампиньонами
На 4 порции: стручковая зеленая фасоль — 400 г шампиньоны — 200 г лимон — 1 шт....