Капуста - все рецепты

Капуста – ещё одна палочка-выручалочка для любой хозяйки. Вариантов блюд из капусты не перечесть; рецепты блюд из капусты всегда разные, но все одинаково вкусные: щи, запеканки, пироги, салаты, рагу, оладьи и пирожки – всё это лишь часть возможного меню.

В нашей стране, как нигде больше, сохранилось огромное количество народных рецептов. И это не случайно. Во-первых, для нас капуста доступна и знакома, во-вторых, ещё наши далёкие предки знали, какими чудодейственными свойствами обладает этот овощ для здоровья человека. В капусте мало калорий и углеводов, зато много витаминов и питательных веществ. Сок капусты предупреждает появление язвы желудка и 12-перстной кишки, а также развитие ожирения. Сам плод на 90 процентов состоит из воды, а значит, употребление свежей капусты способно здорово ускорить обмен веществ. Вообще, говорить о полезных свойствах капусты можно ещё долго: она улучшает состояние кожи, способствует похудению, поддерживает печень и почки, является природным мочегонным средством. Некоторые простые рецепты из капусты стоит включить в постоянный рацион хотя бы только из-за всего этого.

Рецепты блюд из капусты, взятые на заметку, заметно облегчат Вашу кулинарную часть работы по дому: в приготовлении эта царица овощей совсем неприхотлива и не потребует от Вас много времени. Рецепты из свежей капусты и того проще, и даже полезней: здесь лишь нужно уловить пару-тройку секретов вкусного приготовления.

Вкусные рецепты из капусты – основа кухни каждой славянской хозяйки, а румяные пирожки с капустой и ароматные щи на столе – идеальная картинка для любого мужчины. Попробуйте и Вы «дружить» с капустой; вдруг капустные оладушки или закваски станут вашими фирменными, семейными блюдами?.. Приятного аппетита!


Постные овощные голубцы с сельдереем Постные овощные голубцы с сельдереем
Мой муж очень любит вкусно поесть. Он человек верующий, соблюдает все посты, и всегда просит, чтобы и...
Голубцы «Домашние» со свиной корейкой Голубцы «Домашние» со свиной корейкой
Этим рецептом голубцов поделилась со мной моя сестра. У неё трое детей и любимый муж, поэтому она...
Щи «Русские» с помидорами и свежей капустой Щи «Русские» с помидорами и свежей капустой
Мой муж очень не любит первые блюда, сколько ему не рассказывай об их пользе для здоровья. Я...
Чечевица с овощами и карри Чечевица с овощами и карри
Этот рецепт пряной чечевицы с овощами любят и знают многие вегетарианцы. Но я рекомендую попробовать его всем...
Салат с креветками и брокколи в горчичной заправке Салат с креветками и брокколи в горчичной заправке
Многие в нашей стране и не подозревают, как полезна капуста брокколи. Ведь она содержит огромное количество витаминов,...
Тушенная квашеная капуста Тушенная квашеная капуста
квашеная капуста — 500 г свиной жир — 50 г репчатый лук — 2 шт. овощной бульон...
Говядина, тушенная с брюссельской капустой Говядина, тушенная с брюссельской капустой
постная говядина — 200 г брюссельская капуста — 300 г помидоры — 2 шт. (свежие или консервированные)...
Голубцы с гречкой Голубцы с гречкой
гречневая крупа — 100 г ряженка — 100 мл репчатый лук — 2 шт. капуста — 1...
Рагу с цветной капустой и карри Рагу с цветной капустой и карри
цветная капуста — 500 г помидоры — 4 шт. морковь — 1 шт. репчатый лук — 1...
Красная капуста под сырным соусом Красная капуста под сырным соусом
яблоко — 2 шт. мягкий сыр — 50 г краснокачанная капуста — 450 г луковица — 1...