Оладьи - все рецепты

Оладьи – ещё одно незаменимое блюдо домашней кухни. Готовится оно легко, быстро, да ещё и набор ингредиентов не строго ограничен. Свежее или скисшее молоко, кефир, простокваша, сметана – всё это может стать основой для румяных, аппетитных оладушек. Считается, что чем кислее молоко или кефир для замеса, тем вкуснее и пышнее получатся оладьи. Тесто замешивается за несколько минут, а само приготовление большого блюда оладий на всю семью не займёт больше получаса. Самые вкусные рецепты оладий мы объединили в данной подборке.

Несмотря на то, что вкус оладий знаком нам с детства, рецепты этого блюда сильно отличаются друг от друга. В замес для оладий можно добавлять свежие фрукты, сухофрукты, сладкие приправы, различные крупы и зелень. Оладьи могут стать как прекрасным десертом для взрослых и детей, так и альтернативой хлебу или лавашу к первым и вторым блюдам. Кстати, и в том, и в другом случае, Вы сделаете выбор в пользу здорового питания. Сладкие оладьи можно есть с вареньем или мёдом, при этом не добавляя в само тесто много сахара. Такой десерт намного полезнее пирожков, пирожных и конфет, купленных в магазине. Тоже самое можно сказать и о несладких оладьях: их основа – молочные продукты, поэтому муки в них уж точно меньше, чем в хлебе, батоне или булочках.

Одним словом, различные рецепты оладий станут вашей палочкой-выручалочкой, особенно если Ваша семья любит чаепития с домашними вкусностями, которые быстро и легко готовятся. Приятного аппетита!


Оладьи из тыквы с корицей Оладьи из тыквы с корицей
На 6-8 пориий: тыква — 300 г яйца — 2 шт. сахар — 3 ст.ложки соль —...