Помидоры - все рецепты

Биологи, садоводы и языковеды всего мира до сих пор спорят, что же такое помидор – овощ, фрукт или ягода? А повара и хозяйки всего мира в это время изобретают, повторяют и совершенствуют рецепты блюд из помидоров, ведь в первую очередь – это уникальный гастрономический продукт с замечательным вкусом и массой полезных свойств.

Помидоры одинаково хороши как в свежем виде, так и в маринованном, фаршированном, жаренном, тушёном и запеченном. Ситуация, кстати, уникальная: ни огурцы, ни капуста, ни баклажаны, ни кабачки, ни даже картошка не являются настолько широко употребительными в кулинарии. Помидоры – незаменимый ингредиент большинства закусок, салатов, рагу, а также супов. А всё потому, что этот овощ/ягоду/фрукт очень любят во всех странах, где он растёт, а особенно в Италии, чью кухню мы очень любим пробовать.

Рецепты из свежих помидоров не нуждаются в рекламе. Свежие помидоры – щедрый источник витаминов A, B2, B6, K, PP, E, а также минеральных солей, магния, йода, марганца, натрия, железа и цинка. Такой состав улучшит пищеварение, состояние кожи и общее самочувствие в целом. Ценны помидоры и для желающих сбросить лишний вес: они вкусные, некалорийные, но не такие лёгкие, как, например, огурцы или капуста: лёгким салатом из помидоров вполне реально наесться.

Рецепт фаршированных помидоров будет полезно взять на заметку любителям застолий. Фаршированные помидоры – прекрасная и эффектная закуска, причём независимо от начинки.

Итак, берите на заметку рецепты из нашей подборки, включайте помидоры в свой ежедневный рацион – и вот, Вы уже на пути к самому здоровому и вкусному питанию. Приятного аппетита!


Чечевица с овощами и карри Чечевица с овощами и карри
Этот рецепт пряной чечевицы с овощами любят и знают многие вегетарианцы. Но я рекомендую попробовать его всем...
Постный борщ со свекольной ботвой Постный борщ со свекольной ботвой
Постный легкий борщ, который лучше всего варить из летних овощей. Прекрасно подойдет для следящих за своей фигурой,...
Салат с креветками и помидорами в кисло-сладком соусе Салат с креветками и помидорами в кисло-сладком соусе
За последнее десятилетие в наш рацион плотно вошли морепродукты. Теперь их можно встретить не только на праздничном...
Легкий салат из авокадо с огурцом Легкий салат из авокадо с огурцом
Легкий и очень вкусный салат из авокадо с огурцом. Прекрасно подойдет и тем, кто сидит на диете,...
Салат с чечевицей и томатами черри Салат с чечевицей и томатами черри
Вкусный и сытный салат из зеленой чечевицы и томатов черри, содержит всего 85 ккал на 100 гр....
Салат с тигровыми креветками с сыром Фета Салат с тигровыми креветками с сыром Фета
Всем известно, что сыр «Фета» традиционно используют в греческом салате, но не каждый знает, что этот продукт...
Говядина, тушенная с брюссельской капустой Говядина, тушенная с брюссельской капустой
постная говядина – 200 г брюссельская капуста – 300 г помидоры – 2 шт. (свежие или консервированные)...
Запеканка из четырех круп Запеканка из четырех круп
перловая крупа – 1/2 стакана пшено – 1/2 стакана греча – 1/2 стакана пшеничная крупа – 1/2...
Рагу с цветной капустой и карри Рагу с цветной капустой и карри
цветная капуста – 500 г помидоры – 4 шт. морковь – 1 шт. репчатый лук – 1...
Рулет из лаваша с курицей и помидорами Рулет из лаваша с курицей и помидорами
Тортилья (рулет из лаваша) может быть как эффектной закуской, так и сытным основным блюдом. Вариантов начинки может...