Сырные шарики с чесноком и зеленью

Сырные шарики с чесноком и зеленью

На 4 порции:

  • творог – 200 г
  • брынза – 400 г
  • сметана – 1/4 стакана
  • зелень укропа, петрушки, кинзы и базилика – по 1/2 пучка
  • черный молотый перец – по вкусу
  • чеснок и/или грецкие орехи – по желанию

Способ приготовления

1. Взбейте в блендере творог, сметану и брынзу до однородной массы. Приправьте смесь молотым перцем, по вкусу – измельченным чесноком или грецкими орехами.

2. Из получившейся сырной смеси сформируйте шарики, обваляйте их в нашинкованной зелени – укропе, петрушке, кензе и базилике.

3. Подавайте сырные шарики на одном блюде с баклажанами, помидорами и зеленью.








Оставить комментарий или отзыв