Сырные шарики с чесноком и зеленью

Сырные шарики с чесноком и зеленью

На 4 порции:

  • творог — 200 г
  • брынза — 400 г
  • сметана — 1/4 стакана
  • зелень укропа, петрушки, кинзы и базилика — по 1/2 пучка
  • черный молотый перец — по вкусу
  • чеснок и/или грецкие орехи — по желанию

Способ приготовления

1. Взбейте в блендере творог, сметану и брынзу до однородной массы. Приправьте смесь молотым перцем, по вкусу — измельченным чесноком или грецкими орехами.

2. Из получившейся сырной смеси сформируйте шарики, обваляйте их в нашинкованной зелени – укропе, петрушке, кензе и базилике.

3. Подавайте сырные шарики на одном блюде с баклажанами, помидорами и зеленью.








Оставить комментарий или отзыв